Сезонные рецепты:
Грибной соус со сливками
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Грибной соус / Сливочный соус / Грибной соус из шампиньонов со сливками
Грибной соус из шампиньонов со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления грибного соуса из шампиньонов со сливками не требуются особые продукты. Блюдо легко готовится хозяйкой без особых кулинарных способностей за небольшой промежуток времени.
Описание приготовления:
Грибной соус из шампиньонов со сливками может быть прекрасным дополнением к основному блюду на праздничный стол. Готовится очень легко, для того чтобы его приготовить, достаточно только иметь грибы и сливки, остальные ингредиенты есть у вас на кухне. Прекрасно подойдет как приправа к кашам и картофелю, макаронам и рису. Имеет красивый вид, необычный пикантный вкус.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Сливки 20% 200 мл
- Соль По вкусу
- Чеснок 2 штуки
Количество порций
5
Калорийность
170 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной соус из шампиньонов со сливками"
1. Перед тем как приготовить грибной соус из шампиньонов со сливками, помойте грибы, очистите и порежьте их на кусочки.
2. Очистите лук от шелухи, порежьте его как можно мельче.
3. Отрежьте брусочек сливочного масла, положите его на сковороду. Количество масла выбирайте с учетом особенностей вашей сковороды. В растаявшее масло добавьте лук. Обжарьте лук до получения золотистого оттенка.
4. Положите на сковороду к луку шампиньоны. Оставьте продукты тушиться на сковороде при небольшом огне на 8 минут. Все время помешивайте.
5. После того как грибы уменьшились в размерах, добавьте муку. Муку равномерно рассыпьте по грибам, постепенно грибной сок ее напитает влагой.
6. Сливки предварительно налейте в кастрюльку и подогрейте, до кипения доводить нет необходимости. Добавьте теплые сливки к грибам. Посолите. Накройте крышкой. Соус готов, когда мука со сливками становятся единым целым.
7. Добавьте в грибной соус чеснок, предварительно измельченный в чеснокодавке. Снимите с огня. Блюдо готово. Наслаждайтесь его вкусом.
Оценить рецепт Грибной соус из шампиньонов со сливками
4.2
11
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мария Кириленко 
03.08.2016 17:53
можно муку в малом количестве водички развести, чтобы точно комочков не получилось, а соус отличный!
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов