Грибочки в формочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить грибочки в формочке в домашних условиях. Особых усилий не нужно. Если вам от бабушки досталась советская форма, выпекать оригинальные десерты будет очень просто!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления грибочков в формочке мне рассказала мама. Вообще, насколько я знаю, такие формочки есть почти у всех, но рецепт у каждой хозяйки был свой. Если нет формочек, можно их вырезать из специальной бумаги, и испечь печенье в форме грибов. Тоже вкусно получается!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки (3 яйца - в тесто, один яичный белок - для глазури)
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 200 грамм
- Сметана 500 грамм
- Коньяк 1 ч. ложка (можно заменить любым крепким спиртным напитком)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука 2.5 стакана (может понадобиться и больше)
- Сахарная пудра 1 стакан (можно сахар перемолоть в кофемолке)
- Мак 1 по вкусу (для украшения. Можно заменить шоколадной крошкой, специальной кондитерской присыпкой или вообще обойтись без него)
Количество порций
5
Как приготовить "Грибочки в формочке"
1. Взбиваем три яйца с сахаром. Затем добавим сливочное масло, сметану, коньяк и разрыхлитель. Взбиваем все миксером после добавления каждого нового ингредиента.
2. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться, как для торта или бисквита (по густоте). Поэтому муки может понадобиться и больше, и меньше.
3. Заполняем формочки тестом, готовим до зарумянивания. Тем временем сделаем глазурь: миксером взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.
4. Окунаем каждый "гриб" в глазурь, посыпаем маком и оставляем в холодильнике, пока глазурь не затвердеет. Вот и все!
Оценить рецепт Грибочки в формочке
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов