1. Смешаем отдельно муку, разрыхлитель и корицу. Далее взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до однородности. Дальше добавим мед и сметану. Перемешаем, и понемногу всыпаем сухую смесь. Вымесим однородное тесто, делим на две части и подержим в холодильнике какое-то время.
2. Теперь из одного куска лепим шляпки, из другого - ножки, и помещаем в форму для грибочков. Запекаем до румяности.
3. Растопим шоколад на водяной бане, и окунаем в него шляпки готовых грибов. Даем время замерзнуть в холодильнике.