мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром



Приготовил:  
23.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!

Описание приготовления:

Сочные грибочки в сочетании с нежной и насыщенной начинкой — это очень удачная идея. Сам процесс приготовления совершенно несложный, да и используемых ингредиентов не так уж и много. А в результате вы получите восхитительную закуску. Кстати, подавать к столу грибочки лучше в горячем виде, но и после остывания они остаются сочными и вкусными.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 600 Грамм (крупные)
  • Сметана — 3-4 Чайных ложек
  • Растительное масло — 2 Чайных ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром"

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко куриное филе.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 2
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите туда курочку. Обжаривайте её на среднем огне.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 3
3. Острым ножом аккуратно срежьте ножки у шампиньонов (не повредив при этом шляпки).
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 4
4. Ножки грибов измельчите.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 5
5. И выложите на сковороду к филе.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 6
6. Жарьте, помешивая, 5-7 минут. Добавьте сметану.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 7
7. Посолите, поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Томите на огне еще пару минут.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 8
8. Сыр натрите на средней терке.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 9
9. Часть отложите, а остальной сыр выложите к начинке и перемешайте.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 10
10. Добавьте измельченную зелень.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 11
11. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите туда шляпки грибов. Духовку к этому времени нужно разогреть до 190 градусов.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 12
12. Аккуратно наполните начинкой грибочки.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром - фото шаг 13
13. И присыпьте их ранее отложенным сыром. Все, можно отправлять форму в духовку и запекать грибы 15-20 минут.

Оценить рецепт Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 19
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
как приготовить повидло из персиков пошаговое фото

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
кабачки и блюда из них