Сезонные рецепты:
Шампиньоны, фаршированные курицей
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!
Описание приготовления:
Сочные грибочки в сочетании с нежной и насыщенной начинкой — это очень удачная идея. Сам процесс приготовления совершенно несложный, да и используемых ингредиентов не так уж и много. А в результате вы получите восхитительную закуску. Кстати, подавать к столу грибочки лучше в горячем виде, но и после остывания они остаются сочными и вкусными.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм
- Сыр 200 грамм
- Шампиньоны 600 грамм (крупные)
- Сметана 3-4 ч. ложек
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
128 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром"
1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко куриное филе.
2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите туда курочку. Обжаривайте её на среднем огне.
3. Острым ножом аккуратно срежьте ножки у шампиньонов (не повредив при этом шляпки).
4. Ножки грибов измельчите.
5. И выложите на сковороду к филе.
6. Жарьте, помешивая, 5-7 минут. Добавьте сметану.
7. Посолите, поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Томите на огне еще пару минут.
8. Сыр натрите на средней терке.
9. Часть отложите, а остальной сыр выложите к начинке и перемешайте.
10. Добавьте измельченную зелень.
11. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите туда шляпки грибов. Духовку к этому времени нужно разогреть до 190 градусов.
12. Аккуратно наполните начинкой грибочки.
13. И присыпьте их ранее отложенным сыром. Все, можно отправлять форму в духовку и запекать грибы 15-20 минут.
Оценить рецепт Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
4.4
50
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.07.2020 10:25
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов