Сезонные рецепты:
Жареные грибы
Грибные медальоны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычно медальоны делают из мяса, я же предлагаю приготовить их из шляпок грибов. Подойдут любые, не очень мелкие грибы. Блюдо очень вкусное, оригинальное. Вполне подойдет и для праздничного стола!
Описание приготовления:
Уберите сливки и яйца. Просто запанируйте грибные шляпки в муке или сухарях, - и получится отличный постный вариант этого блюда. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Грибы шляпки 700 грамм
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сливки 200 мл
- Мука пшеничная По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Грибные медальоны"
1. Грибные шляпки помойте.
2. Отварите около 15 минут, откиньте на дуршлаг.
3. Добавьте к грибам чеснок, соевый соус и сливки. Оставьте мариноваться на несколько часов.
4. Маринад слейте, добавьте яйца и перемешайте.
5. Обваляйте каждую шляпку в муке.
6. Обжарьте на сковороде.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибные медальоны
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.01.2020 15:10
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов