Главная / Каталог рецептов / Супы / Грибной суп по-польски

Грибной суп по-польски

Oksana2019

23.10.2020
Время приготовления: 50 мин

Сегодня предлагаю приготовить грибной суп по-польски, который станет отличным вариантом вкусного обеда и разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления грибного супа по-польски понадобится минимум простых и доступных ингредиентов, которые без всякого труда можно найти в любом ближайшем магазине. Такой суп получается невероятно легкий и ароматный. Если хотите порадовать своих близких вкусным обедом, то этот рецепт станет идеальным вариантом.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Супы

География кухни: Польская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сушеные грибы 200 грамм
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сметана 100 грамм
Соль 0.5 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

175 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибной суп по-польски"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.

Морковь натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета.

К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2-3 минуты.

Грибы нарежьте небольшими кусочками.

В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель. Варите 10-12 минут на среднем огне.