мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Перловая крупа / Сушеные грибы / Грибной суп из сушеных грибов с перловкой

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой



Приготовил:  
21.06.2017
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Насколько часто вы используете перловку в своих рецептах? Я это делаю не часто, так как крупа мне кажется безвкусной. Но часто в супах она очень кстати. Если вы любите такие блюда, то читайте рецепт.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт, в котором рассказывается о том, как приготовить грибной суп из сушеных грибов с перловкой. Он получается сытным, хотя варится без мяса. Именно поэтому его относят к вегетарианскому и постному питанию. Не забудьте также о том, что перловую крупу нужно замачивать, сделайте это заранее с вечера.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Перловая крупа / Сушеные грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы сушёные — 50 Грамм
  • Перловая крупа — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 2,5 Литра
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Грибной суп из сушеных грибов с перловкой "

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой  - фото шаг 1
Перловку замочите на ночь в воде, то же самое сделайте с грибами. Затем поставьте её вариться в кастрюле.
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой  - фото шаг 2
На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и морковь (в течение 8 минут).
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой  - фото шаг 3
После этого добавьте в сковороду промытые грибы (кусочками). Тушите ингредиенты, помешивая, 10 минут.
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой  - фото шаг 4
В закипевший бульон добавьте картофель, нарезанный кубиками. Спустя 15 минут добавьте зажарку, зелень, соль и перец.
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой  - фото шаг 5
Варите суп ещё 8-10 минут на медленном огне. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной суп из сушеных грибов с перловкой :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Суп-пюре грибной
Суп-пюре грибной
Грибовница из сушеных грибов
Грибовница из сушеных грибов
Суп-пюре из сушеных грибов
Суп-пюре из сушеных грибов
Грибная лапша из сушеных грибов
Грибная лапша из сушеных грибов
Суп из белых грибов на курином бульоне
Суп из белых грибов на курином бульоне
Суп из сушеных лисичек
Суп из сушеных лисичек
Суп из сушеных белых грибов
Суп из сушеных белых грибов

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина Сидоренко 03.02.2018 23:59 «Ответить

Отличный рецепт: простой и неизменно удачный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты из морского окуня

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
лимонный тарт