Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Грибная подлива к гречке

Грибная подлива к гречке

Отзывы (3)

Марина Щербакова

31.08.2016
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете.

Описание приготовления:

Грибочки со сметаной и томатной пастой (в нашем случае - кетчуп) - это уже практически классическое сочетание. Для приготовления грибной подливы к гречке нам понадобятся свежие грибы, можете взять обычные шампиньоны или лесные свежие грибочки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Крупы

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Состав / Ингредиенты:

Грибы 500 грамм
Вода 1 стакан
Сметана 1 ст. ложка
Кетчуп 1 ст. ложка
Репчатый лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Мука 1 ст. ложка
Масло растительное По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Грибная подлива к гречке"

Морковку натрите на терке или порежьте мелко. Лук порежьте кубиками. Разогрейте сковороду, налейте масла растительного (можно и оливкового), обжарьте овощи.

Когда овощи подрумянятся и станут мягкими. Добавьте на сковороду грибочков, порезанных не крупно.

Жарьте практически до готовности грибочков. Потом добавьте на сковородку сметану и кетчуп. Размешайте и готовьте еще минут 5.

Затем влейте стакан воды, муку добавьте и, помешивая, варите до загустения.

Когда подлива станет достаточно густой, можете выключать огонь и добавить подливу к гречке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибная подлива к гречке

4.8 25

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Надежда Резвая

22.03.2020 18:27

Спасибо за рецепт) очень вкусно! Только я ещё солила и перчила. И не с гречкой кушали, а с варёной картошкой.

Нина Маркелова

20.11.2018 19:56

Приготовила) Спасибо за рецепт. Просто и вкусно) Грибы брала вешанки, люблю их больше шампиньонов, мне кажется у них более насыщенный вкус. Осенью можно попробовать с грибами из леса. Рекомендую)