Мелко рубим или прокручиваем через мясорубку.
Фарш должен получиться вот таким.
Солим его и перчим. Добавляем яйцо, вымоченный в молоке хлеб и измельченную петрушку.
Затем добавляем морковь и лук.
Как следует перемешайте все.
Формируем котлеты и отправляем их в мультиварку минут на 50 при режиме "Варка на пару".
Готово! Подаем котлеты горячими, с любым гарниром. Наслаждайтесь сочностью котлет из индейки и приятного аппетита)