Грибная аджика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться интересным вариантом приготовления аджики с грибами. Она совсем не похожа на традиционную, но получается очень вкусной.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибную аджику. Вместо шампиньонов можно взять лесные грибы, например, лисички. Количество острого перца регулируйте по вкусу, можно добавить свежий перец чили. Такой соус хорошо подойдет к основному блюду и сможет разыграть аппетит. Потому берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 350 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Перец сладкий 100 грамм
- Масло растительное 35 мл
- Томатный соус 50 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец чили молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
76 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Грибная аджика"
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны помойте, нарежьте четвертинками и отварите 20 минут. Воду слейте.
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета. Затем прокрутите в мясорубке.
Шампиньоны и болгарский перец тоже измельчите в мясорубке.
Соедините жареную морковь и лук, грибы и болгарский перец вместе. Добавьте томатный соус, соль, перцы и лавровый лист. Потушите все вместе 30 минут.
Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам.
Грибная аджика готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибная аджика
4.2
12
Похожие рецепты:
Аджика - лучшие 10 рецептов
- Аджика из помидоров и чеснока
- Аджика на зиму с варкой
- Аджика из помидоров и чеснока на зиму
- Аджика из помидоров без варки
- Аджика на основе красного перца, мороженная на зиму
- Аджика из сухого острого перца
- Аджика из желтых помидоров с кусочками перца
- Аджика с аспирином
- Аджика из помидоров и лука на зиму
- Аджика с хреном на зиму с варкой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов