мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречневая запеканка с индейкой



Приготовил:  
03.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо я впервые попробовала совсем недавно, оно понравилось всей моей семье, и теперь, когда я хочу что-то быстро приготовить на обед, сильно не заморачиваясь, я готовлю гречневую запеканку.

Описание приготовления:

Плюс этого блюда также в том, что оно сытное, но не принесет вреда вашей фигуре. Поэтому готовить его можно часто. Также этот вариант подойдет тем, чьи дети не любят гречку и не хотят ее кушать. В виде ароматной запеканки она понравится абсолютно всем. Рецепт, как приготовить гречневую запеканку с индейкой, очень простой. Необходимо смешать заранее отваренную (или оставшуюся со вчерашнего ужина) гречку, мелко нарезанную индейку и яично-сливочную смесь. Сверху все посыпать морковью и луком (можно использовать и другие овощи, например, смесь замороженных).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Лук / Морковь / Крупы / Гречка / Филе индейки
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 Стакан
  • Филе индейки — 300-350 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливки 20% — 50 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5

Как приготовить "Гречневая запеканка с индейкой"

Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 2
Гречку отварите до готовности, чуть присолите.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 3
Мелко нарежьте филе индейки.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 4
Добавьте остывшую гречку.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 5
Яйцо смешайте со сливками и слегка взбейте.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 6
Вылейте яично-сливочную смесь в форму, добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько перемешайте массу и разровняйте.
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 7
Морковь натрите на мелкой терке, а лук порежьте полукольцами. На гречку выложите сперва морковь, а затем лук (а можно и вперемешку).
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 8
Готовьте запеканку в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут. Для меня индикатор готовности блюда - это чуть пригоревший лук сверху. Согласна, индикатор сомнительный, но очень действенный :)
Гречневая запеканка с индейкой - фото шаг 9
Вот такой получается запеканка, если переложить ее на тарелку. Она очень вкусная и ароматная. Пробуйте и приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречневая запеканка с индейкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
куриное филе с цветной капустой в духовке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
круассаны в домашних условиях рецепт с фото