Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами

16.10.2015
Время приготовления: 30 мин

Хочу рассказать, как приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами. Вам обязательно придется по душе этот оригинальный обед или ужин. Что уж говорить о ваших гостях и домашних! Вкусно и оригинально!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гречневой лапши с курицей и овощами вам обязательно понравится. Этот необычный вариант такого привычного, казалось бы, блюда, как макароны с курицей, многих действительно очень удивляет. Ведь из простых ингредиентов мы получаем блюдо ресторанного типа! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Курица 200 грамм
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус По вкусу
Лук зеленый По вкусу
Лапша гречневая 300 грамм
Специи По вкусу
Кунжут 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1 ст. ложка
Перец красный 1 штука
Перец желтый 1 штука
Нори сушеные По вкусу (если найдете, но можно и без них)

Количество порций 2

Калорийность

218 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневая лапша с курицей и овощами"

Гречневая лапша с курицей и овощами - фото шаг 1

1. Лапшу отварим, как указано на упаковке. В воду вместо соли я добавляю соевый соус "для колорита". Когда лапша будет готова, откидываем ее на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

Гречневая лапша с курицей и овощами - фото шаг 2

2. Перцы нарезаем тонкими полосочками, нори окатываем кипятком, чтобы они немного раскрылись.

Гречневая лапша с курицей и овощами - фото шаг 3

3. Затем обжарим курицу на кунжутном масле со специями, соевым соусом, чесноком, луком и овощами. Я сначала обжариваю курицу до румяной корочки, а уже потом добавляю перец.