Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречневая лапша с курицей

Гречневая лапша с курицей

27.10.2015
Время приготовления: 35 мин

Азиатская кухня уже многим полюбилась и прочно обосновалась в нашем меню. Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить гречневую лапшу с курицей: в этом нет ничего сложного. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Лапшу можно готовить с чем вашей душе угодно. Курица - один из наиболее популярных вариантов. При приготовлении гречневой лапши с курицей я добавляю еще какие-нибудь овощи для яркости: морковь и болгарский перец особенно хорошо сочетаются, а цукини можете заменить кабачком. К готовой лапше я добавляю либо соевый соус, либо соус "Терияки".

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лапша / Гречневая лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Кунжут По вкусу
Гречневая лапша 200 грамм
Куриное филе 1 штука
Морковь 1 штука
Баклажан 1 штука
Цукини 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Соус По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

71 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневая лапша с курицей"

Сначала отварите до готовности лапшу. Пока лапша варится, помойте и порежьте остальные ингредиенты: курицу — небольшими кусочками, перец болгарский и морковку — соломкой, а баклажан и цукини — четвертинками.

Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла курицу (минуты 2-4).

Затем добавьте к ней овощи. Обжаривайте минут 5 (до мягкости цукини).

Когда все овощи будут готовы, выключите огонь, выложите готовую лапшу на сковороду и перемешайте с курицей и овощами. Накройте крышкой и дайте постоять, пока вы будете накрывать на стол.