мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Гречка / Гречневая каша в духовке

Гречневая каша в духовке



Приготовил:  
18.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гречка – частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал.

Описание приготовления:

Все знают и умеют готовить гречку, ее подают как гарнир к мясу, рыбе, с фрикадельками, котлетами, сосисками, а также с молоком, подливой или добавляют в супы. Мне нравится приготовление каши в духовке тем, что не нужно стоять у плиты. К тому же, вместе с гречкой сразу готовится и мясо. В результате получается уже готовое блюдо, которое можно подавать к столу.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 Стакан
  • Свинина  — 400 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковка — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль и молотый черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Гречневая каша в духовке"

Гречневая каша в духовке - фото шаг 1
1. Мясо мою и вытираю полотенцем, нарезаю его небольшими кусочками и отправляю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 2
2. Обжариваю кусочки на среднем огне до появления золотистого цвета, солю и перчу по вкусу.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 3
3. Небольшую луковицу очищаю от шелухи, мою и нарезаю мелким кубиком.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 4
4. Морковку чищу, мою и измельчаю на крупной терке.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 5
5. К обжаренному мясу сперва добавляю порезанный лук, затем перемешиваю.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 6
6. Через пару минут после лука кладу измельченную морковь и снова перемешиваю.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 7
7. Хорошенько прожариваю мясо, чтобы испарилась жидкость, и кладу кусочек сливочного масла (75 грамм).
Гречневая каша в духовке - фото шаг 8
8. Гречку заливаю тремя стаканами воды, отправляю кастрюлю на огонь, варю до полного испарения жидкости под приоткрытой крышкой. Практически готовую кашу убираю с огня и распределяю по горшочкам.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 9
9. В каждый добавляю еще немного обжаренного мяса, тщательно перемешиваю. Отправляю горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 10
10. Достаю горшочки из духовки, в каждый добавляю по кусочку масла, оставляю на пару минут.
Гречневая каша в духовке - фото шаг 11
11. Через пару минут перекладываю гречку на тарелку и украшаю мелко нарубленным зеленым луком, подаю блюдо горячим.

Оценить рецепт Гречневая каша в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Гречневая каша в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт мясного рулета

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
желейный торт с клубникой