Гречка с телятиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречка с мясом — это всегда вкусно, а если телятина и приготовлена в духовке, то это вкусно вдвойне. Готовится блюдо очень просто. Прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, сделайте простое и сытное блюдо из гречки и телятины. Готовится оно просто и быстро, получается много и вкусно. Рецепт можно дополнить по своему усмотрению, например, добавив чеснок или болгарский перец. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Гречка 2 Стакана
- Соль 2-3 Щепоток (или по вкусу)
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Лук репчатый 1 Штука
- Черный молотый перец 1 Щепотка
- Вода или бульон 4 Стакана (можно использовать 1 бульонный кубик, соотношение гречки и воды 1:2)
Количество порций
6
Как приготовить "Гречка с телятиной в духовке"
Подготовьте ингредиенты.
Промытое мясо нарежьте на тонкие кусочки.
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, обжарьте телятину, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, жарьте около 5 минут.
Добавьте мелко нарезанную морковь, продолжайте жарить еще около 5 минут.
Нарежьте помидоры небольшими кусочками, добавьте в сковороду, тушите еще примерно 5 минут.
Промойте гречку под проточной водой, дайте воде стечь.
Переложите телятину с овощами в посуду, в которой она будет готовиться в духовке.
Всыпьте промытую гречку.
Залейте кипятком или горячим бульоном из расчета 2 части воды (бульона) к 1 части гречки. Посолите по вкусу, поперчите. Накройте крышкой, тушите в духовке при температуре 200 градусов примерно 45 минут.
Подавайте блюдо горячим, хорошим дополнением к нему будет зелень, томатный соус. Телятина в процессе готовки стала очень нежной и мягкой, а гречка ароматной и рассыпчатой. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина!
Оценить рецепт Гречка с телятиной в духовке
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Салат с сердцем и корейской морковью
Плов с мидиями в мультиварке
Бурый рис в духовке
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Котлеты "Охотничьи"
Салат с сердцем и корейской морковью
Плов с мидиями в мультиварке
Бурый рис в духовке
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Котлеты "Охотничьи"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ