Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гарниры / Гречневая каша с горохом

Гречневая каша с горохом

14.09.2021
Время приготовления: 1 ч.

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Казалось бы, не совсем привычное сочетание, но получается просто изумительно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить гречневую кашу с горохом очень просто. Крупа и горох варятся вместе, а затем заправляются обжаренным луком. По желанию можно добавить в кашу кусочек сливочного масла. Блюдо на самом деле не только очень вкусное и сытное, но еще и невероятно полезное. Подойдет такой рецепт даже для диетического стола. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Горох 120 грамм (колотый)
Лук 1 штука
Крупа гречневая 230 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 30 мл (можно заменить сливочным)
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

280 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневая каша с горохом"

Подготовьте все ингредиенты.

Горох промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов. Затем переложите горох в кастрюлю, налейте 2 стакана воды и варите до желаемой степени готовности.

Затем добавьте промытую гречку, влейте необходимое количество воды, добавьте соль по вкусу и продолжайте варить все вместе на небольшом огне еще 20 минут.