Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / "Женатая" каша

"Женатая" каша

Отзывы (2)

Катерина

13.03.2023
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

"Женатая" каша — это каша, которая варится из двух видов круп. Предлагаю рецепт каши из гречки и риса с овощами. Получается очень интересное сочетание!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить "женатую" кашу. Рис можно выбрать на свой вкус. Мне нравится использовать сорт «Жасмин», но обычный круглозернистый тоже подойдет. Такая каша не только вкусная, но и хорошо насыщает.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Гречка / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 80 мл
Гречка 80 мл
Вода 340 мл (горячая)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Морковь 1/2 штуки
Лук репчатый 1/2 штуки
Перец сладкий 1/2 штуки
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 1

Как приготовить ""Женатая" каша"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте репчатый лук полукольцами, а чеснок пропустите через пресс. Обжарьте пару минут до прозрачности лука.

Морковь натрите на терке, сладкий перец нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета.

Гречку промойте и откиньте на сито. Рис промойте несколько раз до прозрачности. Добавьте крупы в сковороду к овощам. Посолите и поперчите, прогрейте вместе 2-4 минуты.

Влейте в сковороду кипяток, убавьте температуру на минимальную и варите кашу под крышкой около 20 минут. Затем снимите с плиты и дайте постоять ещё 5-10 минут.