Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка в горшочке с мясом

Гречка в горшочке с мясом

Приготовил : Владимир Братиков

16.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить простое и вкусное истинно русское блюдо, ведь нигде в мире гречка не пользуется такой популярностью. Да и духовку можно сравнить с русской печью, поэтому будем считать, что готовим традиционно русское блюдо. Никогда так не готовили? А зря, ведь получается очень вкусно, уж поверьте. Заинтересовались? Значит вам ничего не остается, как приготовить гречку в горшочке с мясом по этому простому рецепту. И не смотрите, что блюдо готовится долго, оно будет готовиться без вашего постоянного стояния над ним :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мякоть свинины 200-250 Грамм
Гречка 0,5 Стакана
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука (небольшая)
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Итальянские травы 1 Щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Гречка в горшочке с мясом"

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.

Очистим морковку, нарежем её кубиками. Можно и натереть на крупной терке, это уж как вам нравится.

Почистим и нарежем лук.

Мясо обжарилось до красивой румяной корочки, добавляем к нему лук и морковь.

Перемешиваем, добавим немного соли, молотый перец и пряные травы. Обжарим минут 5, затем добавим пару ложек воды, накроем крышкой и тушим мясо почти до готовности.