мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Крупы / Гречка / Гречка в горшочке с мясом

Гречка в горшочке с мясом



Приготовил:  
16.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить простое и вкусное истинно русское блюдо, ведь нигде в мире гречка не пользуется такой популярностью. Да и духовку можно сравнить с русской печью, поэтому будем считать, что готовим традиционно русское блюдо. Никогда так не готовили? А зря, ведь получается очень вкусно, уж поверьте. Заинтересовались? Значит вам ничего не остается, как приготовить гречку в горшочке с мясом по этому простому рецепту. И не смотрите, что блюдо готовится долго, оно будет готовиться без вашего постоянного стояния над ним :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 200-250 Грамм
  • Гречка — 0,5 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука (небольшая)
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Итальянские травы — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Гречка в горшочке с мясом"

Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 1
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 2
Очистим морковку, нарежем её кубиками. Можно и натереть на крупной терке, это уж как вам нравится.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 3
Почистим и нарежем лук.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 4
Мясо обжарилось до красивой румяной корочки, добавляем к нему лук и морковь.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 5
Перемешиваем, добавим немного соли, молотый перец и пряные травы. Обжарим минут 5, затем добавим пару ложек воды, накроем крышкой и тушим мясо почти до готовности.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 6
Ну вот, мясо готово.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 7
Перекладываем мясо в горшочек.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 8
И засыпаем промытую и подсушенную гречку.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 9
Добавим соль и заливаем стаканом с четвертью воды. Можно заливать горячей водой.
Гречка в горшочке с мясом - фото шаг 10
Закрываем горшочек крышкой, ставим в духовку и выставляем температуру — 200 градусов. Готовим полтора часа.

Оценить рецепт Гречка в горшочке с мясом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
суп с яичной лапшой

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
простые бутерброды рецепты с фото