Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка с мясом в горшочке

Гречка с мясом в горшочке

Приготовил : Dashuta

15.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант - невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления гречки с мясом в горшочке очень простой и в то же время довольно интересный, так как позволяет приготовить всеми любимую гречку еще вкуснее, а благодаря тому, что запекается она в горшочке, вкус становится невероятно насыщенным с ароматом настоящей домашней кухни. Это отличный вариант для тех, кто хочет удивить всех и угостить по-настоящему вкусным ужином. А если вы еще не знаете, как приготовить гречку с мясом в горшочке, то я с удовольствием расскажу вам.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо 1 Килограмм
Крупа гречневая 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Горчица 30 Грамм
Вода 400 Миллилитров
Зелень - По вкусу
Масло растительное - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Специи - По вкусу
Соль - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

102 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с мясом в горшочке"

Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, добавляем горчицу. У меня была свинина, но вы можете взять любое другое.

Лук чистим, нарезаем кольцами и так же обжариваем до золотистого цвета на сковороде.

Морковь нарезаем соломкой и выкладываем к луку, обжариваем еще 1 минуту.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку и моркови, обжариваем все вместе еще несколько минут.

Теперь можно начинать выкладывать все ингредиенты в горшочек (я использую горшочек емкостью 2 литра). Гречку избавляем от мусора, тщательно моем и половину от всей гречки выкладываем на дно горшочка.

Затем выкладываем половину обжаренного мяса.

Сверху половину от обжаренных лука, моркови и помидоров.

Затем повторяем каждый слой еще раз.

Теперь соль и специи по вкусу.

Заливаем кипятком так, чтобы жидкость была на 1-1,5 сантиметра ниже края горшочка.

Посыпаем мелко рубленной зеленью.

Закрываем горшочек крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и приступаем к дегустации.

Оценить рецепт Гречка с мясом в горшочке