мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Гречка / Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами

Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами



Приготовил:  
11.05.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!

Описание приготовления:

При приготовлении этого рецепта можно использовать абсолютно любые грибы, но вкуснее получится с лесными грибами. Если же убрать из рецепта сметану и сливочное масло, то получится постный вариант!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Гречка — 1 Стакан
  • Грибы — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Масло растительное — 200 Миллилитров
  • Тимьян — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами"

Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 1
1. Гречку отварите до готовности, добавьте масло.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 2
2. Грибы нарежьте.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 3
3. Обжарьте с добавлением масла.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 4
4. Добавьте сметану и потушите минут 10.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 5
5. Посолите, добавьте листики тимьяна и потушите минут 5.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 6
6. Лук нарежьте кубиком.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 7
7. Обваляйте в муке, смешанной с солью.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 8
8. Обжарьте в большом количестве масла…
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 9
9. До хрустящего состояния.
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами - фото шаг 10
10. Перемешайте гречку грибами. При подаче посыпьте жареным луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
брокколи в кляре в мультиварке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
салат из авокадо и сыра