Гречка с баклажанами



Приготовил :  
09.10.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гречка с баклажанами – вкусный и простой в приготовлении гарнир, который понравится многим. Помимо баклажанов, добавим грибы и лук, получится очень вкусно, непременно попробуйте.

Описание приготовления:

В процессе приготовления можно также добавить разные специи и травы, чтобы сделать вкус блюда более ярким и насыщенным. Подавать такую гречку можно с овощами и разными соленьями, также можно добавить блюда из мяса, птицы.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Крупы / Гречка
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Баклажаны  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Соль, перец  — 1 Грамм
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Гречка с баклажанами"

Гречка с баклажанами - фото шаг 1
Подготовьте все продукты по списку.
Гречка с баклажанами - фото шаг 2
Очистите и сполосните лук, просушите. Нарежьте луковицу небольшими кубиками.
Гречка с баклажанами - фото шаг 3
Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками или дольками.
Гречка с баклажанами - фото шаг 4
Баклажан сполосните, нарежьте небольшими кусочками.
Гречка с баклажанами - фото шаг 5
В сковороде прогрейте масло, переложите все овощи, жарьте 4-5 минут.
Гречка с баклажанами - фото шаг 6
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте гречку, соль и перец.
Гречка с баклажанами - фото шаг 7
Добавьте в кастрюлю воду, томите кашу на небольшом огне 20-25 минут.
Гречка с баклажанами - фото шаг 8
Спустя время подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с баклажанами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Гречка с баклажанами"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов