Сезонные рецепты:
Гречка по-селянски
Гречка с грибами и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, сытное и вкусное блюдо, которое разнообразит любое меню. Можно подать самостоятельно или использовать в качестве гарнира.
Описание приготовления:
Приготовить гречку с грибами и овощами очень просто, рецепт простой и не займет много времени и сил. Блюдо отлично подходит для постного стола, ну а для непостящихся можно разнообразить рецепт мясом, фаршем или любыми колбасными изделиями.Состав / Ингредиенты:
- Гречневая крупа 2 стакана
- Вода 4 стакана
- Растительное масло 30 мл
- Перец сладкий 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Грибы 300 грамм (у меня шампиньоны)
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Гречка с грибами и овощами"
Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления я использую казан, но вы можете взять любую посуду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите нарезанный перьями лук и нарезанную крупно морковь.
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.
Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны.
Обжарьте все вместе до испарения жидкости.
Добавьте нарезанный соломкой перец и нарезанный дольками помидор.
Продолжайте обжаривать еще около 2-3 минут.
Добавьте гречку, соль, специи и влейте необходимое количество воды. Накройте казан крышкой и на небольшом огне варите до готовности крупы. В среднем уходит 25-30 минут.
Гречка с грибами и овощами готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречка с грибами и овощами
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов