Сезонные рецепты:
Гречка с курочкой под сыром
Гречка с овощами и сыром в горшочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото.
Описание приготовления:
Гречка с овощами и сыром в горшочке получается очень ароматной из-за того, что мы использует много пряных приправ, а также готовим в глиняной посуде. Скажу по секрету, для приготовления этого блюда можно использовать самые разные овощи - баклажаны, стручковую фасоль, белокочанную капусту, но так как у меня оказалось много цветной капусты, то будем готовить с ней.Состав / Ингредиенты:
- Гречка 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Цветная капуста 200 грамм
- Адыгейский сыр 200 грамм
- Сливочное масло - по вкусу
- Кумин 1/2 ч. ложки
- Асафетида 1/2 ч. ложки
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Молотые смеси перцев 1/2 ч. ложки
- Листья карри 5 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Гречка с овощами и сыром в горшочке"
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда.
Все овощи и сыр режем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. Высыпаем кумин, обжариваем его, затем засыпаем все остальные специи. Через несколько секунд высыпаем нарезанные кубиками овощи и сыр. Накрываем крышкой и обжариваем все около 5-7минут.
Гречку хорошенько промываем под проточной водой. Затем горшочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в глиняную посуду слой промытой гречки.
Затем слой овощей с сыром.
Слои чередуем несколько раз.
Солим, заливаем водой и добавляем немножечко сливочного масла.
Горшочек закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Подавать к столу горячей в горшочке или на тарелочке с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречка с овощами и сыром в горшочке
4.7
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена Васиева 
03.05.2020 18:49
Понравилось очень! Цветную капусту заменила на замороженную брокколи. А специи взяла свои любимые. Добавила зелень укропа и петрушки. В остальном придерживалась рецепта. Блюдо ароматное. Очень вкусно! Сын подросток кушал с удовольствием. Спасибо!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов