Гречка с овощами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите!
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить гречку с овощами в духовке. Первое, это выбор тары для запекания, конечно. Лучше всего подойдут глиняные горшочки, керамические формы или стекло. Совет первый. Чтобы гречка была рассыпчатой, ее нужно заливать кипятком. Совет второй. Чтобы каша была вкусной, солить ее нужно в самом начале, саму крупу или кипяток. Приготовленная в духовке каша всегда выигрывает перед вареной на плите. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. ложек (для жарки овощей)
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 2 стакана
- Сладкий перец 1 штука
- Гречка ядрица 130 грамм (примерно 1 стакан)
- Базилик сушенный 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Гречка с овощами в духовке"
1. Подготовьте продукты, приступим. Гречку переберите, замочите на несколько минут в воде, потом промойте хорошо от пыли. Вскипятите два стакана воды. Включите духовку на 200 градусов.
2. Овощи очистите, вымойте. Порежьте кубиками.
3. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и еще пару минут жарьте.
4. В огнеупорной форме (в которой планируете запекать) смешайте жареные овощи и гречку, добавьте соль, пере черный молотый, базилик. Перемешайте.
5. Залейте двумя стаканами кипятка.
6. Накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
7. Через 30 минут не спешите гречку открывать, просто выключите духовку и оставьте ее запариться еще минут на 10-15.
8. Гречка с овощами в духовке готова! Пробуйте, нежная и рассыпчатая каша с ароматом овощей и базилика.
Оценить рецепт Гречка с овощами в духовке
5.0
11
Редакция рекомендует:
Гречневая запеканка с овощами
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка по-купечески со свининой в духовке
Каша в горшочках в духовке
Гречка в горшочке в духовке
Гречка с курочкой под сыром
Кабачки с гречкой в духовке
Гречка по-купечески
Гречка, тушенная с курицей
Гречка с курицей в рукаве
Гречневая запеканка с индейкой
Гречка с мясом в горшочках
Комментарии :
Вадим Щитченко 
06.12.2018 16:48
рецепт хороший .но то что полезно на обжаренных овощах не согласен.
Вика Василенко
09.12.2018 17:33
Вадим, можно и не жарить, тогда морковь - на терочку, лук заменить кукурузой и всё.
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов