Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Гречка с грибами и помидорами

Гречка с грибами и помидорами

Isaenko777

24.07.2020
Время приготовления: 30 мин

Отличный гарнир для семейного обеда — гречка с грибами и помидорами. Обычная каша превращается в сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Гречку очень легко приготовить с грибами и помидорами. Используйте для этого шампиньоны и сочные спелые томаты. Каша получается очень сочной и вкусной, всем понравится. Гарнир готовится в сковороде на медленном огне под крышкой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 70 грамм
Гречка 150 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 30-40 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Вода 250 грамм
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка с грибами и помидорами"

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 2

Промойте шампиньоны, нарежьте пластинами.

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 3

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 4

Разогрейте масло в сковороде, обжаривайте грибы с луком до золотистого цвета. Обжаривайте 4-5 минут, добавьте чуть соли и перца.

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 5

Нарежьте кубиками помидоры и сразу всыпьте к грибам, перемешайте.

Гречка с грибами и помидорами - фото шаг 6

Сразу всыпьте и промытую гречку, влейте примерно 250 грамм воды, чтобы жидкость покрыла крупу. Посолите. Накройте крышкой и томите на медленном огне 25 минут.