мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречка с грибами и мясом



Приготовил:  
07.08.2017
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.

Описание приготовления:

Гречка с грибами и мясом простая, на первый взгляд, каша. Сложить все в одну посуду и сварить, но сегодня поделюсь рецептом, как приготовить гречку с грибами и мясом другим способом. Секретом этого рецепта является то, что гречка не будет вариться, она будет готовиться в духовке, насыщаясь ароматами мяса и грибов. Из мяса я беру говядину, грибы шампиньоны, но вы можете взять любое мясо и грибы, которые вы любите.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 900 Грамм
  • Шампиньоны — 450 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Гречка — 1 Штука
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Гречка с грибами и мясом"

Гречка с грибами и мясом - фото шаг 1
Мясо промойте, обсушите и порежьте кусочками.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 2
Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 3
Пока жарится мясо, грибы промойте, обсушите и порежьте на четвертинки.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 4
Также обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 5
Лук и морковку почистите и промойте. Лук нашинкуйте мелким кубиком, морковку натрите на крупной терке.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 6
Соедините мясо и грибы в одной сковороде, посыпьте сверху луком и морковкой и обжарьте 5 минут, пока овощи не подрумянятся и не пустят сок.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 7
Посолите и поперчите, добавьте гречку и залейте водой. Вода должна покрывать крупу на два пальца.
Гречка с грибами и мясом - фото шаг 8
Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и протомите 40 минут.

Оценить рецепт Гречка с грибами и мясом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
хенкалии

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
курица в пиве в мультиварке