Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески

21.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте готовы!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления гречневой каши по-купечески очень нравится всей моей семье и друзьям, которых я угощала. Хотя до этого почему-то многие из них думали, что гречка - сугубо "собачья" каша. Так вот именно этот классический рецепт гречневой каши по-купечески лучше всего доказывает, что нет ничего невозможного! И вкусно, и сытно, и полезно, и по времени, и по цене получается вполне адекватно. Попробуйте и вы!

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Гречка 100 грамм
Свинина 300 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1 штука
Паприка 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

184 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневая каша по-купечески"

Гречневая каша по-купечески - фото шаг 1

1. В чашу мультиварки вливаем масло, выкладываем нарезанный полукольцами лук. Обжариваем под крышкой 5-10 минут, пока не зарумянится.

Гречневая каша по-купечески - фото шаг 2

2. Теперь добавим мясо небольшими кусочками, также обжарим до появления корочки (10-15 минут).

Гречневая каша по-купечески - фото шаг 3

3. Добавляем грибы, специи, перемешаем все это. В режиме "Жарка" держим еще 5 минут, затем добавим промытую гречку и заливаем водой, чтобы чуть покрывала кашу сверху.