Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Греческие фрикадельки из баранины

Греческие фрикадельки из баранины



Приготовил :  
01.12.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Предлагаю приготовить фрикадельки по моему рецепту.

Описание приготовления:

Сочные, ароматные, нежные, мягкие и невероятно вкусные греческие фрикадельки из баранины. Рецепт очень простой. На гарнир можно подать отварной картофель, рис, макароны. Это очень вкусно! Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш баранины  — 500 Грамм
  • Чеснок сушеный  — 1,5 Ст. ложки
  • Петрушка  — 2 Ст. ложки
  • Фенхель  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Перец красный молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сметана  — 1 Стакан
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Редис  — 3-4 Штук
  • Огурец  — 1 Штука

Количество порций: 20

Как приготовить "Греческие фрикадельки из баранины"

Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 1
1. В емкости смешайте фарш, кориандр, фенхель, тмин и красный перец.
Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 2
2. Добавьте муку, яйцо, измельченный зеленый лук, соль и перец по вкусу.
Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 3
3. Из фарша сформируйте небольшие шарики. Поставьте фрикадельки в духовую печь при температуре 220 градусов на 15-20 минут.
Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 4
4. Смешайте сметану и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу в чесночный соус.
Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 5
5. Нарежьте огурец и редис на слайсы.
Греческие фрикадельки из баранины - фото шаг 6
6. Подавайте фрикадельки с чесночным соусом и слайсами овощей.

Оценить рецепт Греческие фрикадельки из баранины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анжела 24.01.2020 06:30 «Ответить

Фрикадельки очень понравились и мне и моей семье, добавила еще чеснок в фарш - просто супер, спасибо большое!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Бриджет 24.01.2020 06:10 «Ответить

Спасибо огромное за чудесный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
суп из томатов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
курица в микроволновке рецепт