Заготовки:
Альбондигас (фрикадельки с овощами)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек — только говяжий фарш! Приступим?Ингредиенты:
- Вода — 1 Литр
- Морковь — 2-4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки (крупных)
- Сальса (соус) — 1-1,5 Стакана
- Фарш говяжий — 600 Грамм
- Панировочные сухари — 0,3 Стакана
- Молоко — 0,3 Стакана
- Кинза (петрушка) — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Альбондигас (фрикадельки с овощами)"
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
Картофель порежьте кусочками.
Морковь порежьте кружочками.
Лук порежьте кубиками.
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!
Оценить рецепт Альбондигас (фрикадельки с овощами):
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Закуска из баклажанов
Селедка под шубой на Новый год
Итальянский ужин дома
Хашлама из баранины на костре
Овощи отварные
Закуска из баклажанов
Селедка под шубой на Новый год
Итальянский ужин дома
Хашлама из баранины на костре
Овощи отварные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
- Фрикадельки из щуки
- Фрикадельки в кисло-сладком соусе
- Шведские фрикадельки с кремовым соусом
- Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
