В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Альбондигас (фрикадельки с овощами)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек — только говяжий фарш! Приступим?Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 Литр
- Морковь 2-4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Картофель 2 Штуки (крупных)
- Сальса (соус) 1-1,5 Стакана
- Фарш говяжий 600 Грамм
- Панировочные сухари 0,3 Стакана
- Молоко 0,3 Стакана
- Кинза 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Альбондигас (фрикадельки с овощами)"
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
Картофель порежьте кусочками.
Морковь порежьте кружочками.
Лук порежьте кубиками.
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!
Оценить рецепт Альбондигас (фрикадельки с овощами)
5.0,
всего
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вяленые баклажаны в духовке на зиму
Суп с ленивыми пельменями
Паста со свежими овощами
Весенний салат с огурцом и редисом
Индейка с тыквой
Вяленые баклажаны в духовке на зиму
Суп с ленивыми пельменями
Паста со свежими овощами
Весенний салат с огурцом и редисом
Индейка с тыквой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алла 
07.02.2019 01:50
Дети любители фрикаделек, а вот овощи не очень любят, но тут скушали все! Спасибо за замечательный рецепт!
Жанна
26.07.2017 11:10
СПАСИБО огромнейшее за это блюдо!!!!! Это-бомба!!! Вкусное, ароматное, яркое...! Просто язык проглотить можно! Я ещё добавила перец чили и луковицу, обжарив её предварительно!
Кристи
18.07.2017 04:50
Очень-очень вкусно! Блюдо ароматное, сытное, легкое в приготовлении, спасибо!
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов