Сезонные рецепты:
Альбондигас (фрикадельки с овощами)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек — только говяжий фарш! Приступим?Ингредиенты:
- Вода — 1 Литр
- Морковь — 2-4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки (крупных)
- Сальса (соус) — 1-1,5 Стакана
- Фарш говяжий — 600 Грамм
- Панировочные сухари — 0,3 Стакана
- Молоко — 0,3 Стакана
- Кинза (петрушка) — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Альбондигас (фрикадельки с овощами)"
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
Картофель порежьте кусочками.
Морковь порежьте кружочками.
Лук порежьте кубиками.
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!
Оценить рецепт Альбондигас (фрикадельки с овощами):
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Томатная лепешка
Соус "Песто" из кинзы
Омлет с помидорами (мастер-класс)
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Салат с цветной капустой и помидорами
Томатная лепешка
Соус "Песто" из кинзы
Омлет с помидорами (мастер-класс)
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Салат с цветной капустой и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
- Фрикадельки в кисло-сладком соусе
- Шведские фрикадельки с кремовым соусом
- Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
- Тайские фрикадельки из курицы
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
