мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Фрикадельки по-марокански

Фрикадельки по-марокански



Приготовил:  
27.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фрикадельки по-марокански — это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, вам понадобится качественный фарш. Он может быть куриным, свиным или говяжьим. Также вы можете приготовить фарш самостоятельно, прокрутив мясо на мясорубке или измельчив в блендере. Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки по-марокански, прочтите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Африканская / Марокканская

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 1 Килограмм
  • Картофель — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Куриный бульон — 150 Миллилитров
  • Томаты в собственном соку — 800 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль, сахар, перец — По вкусу
  • Зира — 1/2 Чайных ложки
  • Кориандр — 1/2 Чайных ложки
  • Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
  • Душистый перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Фрикадельки по-марокански"

Фрикадельки по-марокански - фото шаг 1
Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его на кусочки и вместе с листьями петрушки перемелите в блендере, но не до состояния пюре.
Фрикадельки по-марокански - фото шаг 2
Добавьте к картофелю с петрушкой панировочные сухари, соль, перец и мясной фарш. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы фрикадельки. Выложите их на противень, застеленный фольгой. Запекайте в духовке при температуре двести градусов полчаса.
Фрикадельки по-марокански - фото шаг 3
Лук и чеснок очистите, вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло, пасееруйте на нем лук. Затем добавьте чеснок и специи, все тщательно перемешайте.
Фрикадельки по-марокански - фото шаг 4
Консервированные помидоры в собственном соку разомните вилкой и соедините с куриным бульоном. Вылейте смесь к луку с чесноком, добавьте сахар и соль. Тушите соус десять минут.
Фрикадельки по-марокански - фото шаг 5
Достаньте из духовки фрикадельки и выложите их в соус. Прогрейте все немного, выложите в тарелки и подавайте блюдо к столу в горячем виде.

Оценить рецепт Фрикадельки по-марокански:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
котлеты в духовке в сметанном соусе

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
варенье пятиминутка из вишни