Фрикадельки по-марокански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фрикадельки по-марокански — это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, вам понадобится качественный фарш. Он может быть куриным, свиным или говяжьим. Также вы можете приготовить фарш самостоятельно, прокрутив мясо на мясорубке или измельчив в блендере. Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки по-марокански, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мясной фарш 1 кг
- Картофель 1 штука
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Куриный бульон 150 мл
- Томаты в собственном соку 800 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка По вкусу
- Соль, сахар, перец По вкусу
- Зира 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Душистый перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
44 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки по-марокански"
Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его на кусочки и вместе с листьями петрушки перемелите в блендере, но не до состояния пюре.
Добавьте к картофелю с петрушкой панировочные сухари, соль, перец и мясной фарш. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы фрикадельки. Выложите их на противень, застеленный фольгой. Запекайте в духовке при температуре двести градусов полчаса.
Лук и чеснок очистите, вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло, пасееруйте на нем лук. Затем добавьте чеснок и специи, все тщательно перемешайте.
Консервированные помидоры в собственном соку разомните вилкой и соедините с куриным бульоном. Вылейте смесь к луку с чесноком, добавьте сахар и соль. Тушите соус десять минут.
Достаньте из духовки фрикадельки и выложите их в соус. Прогрейте все немного, выложите в тарелки и подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Фрикадельки по-марокански
2.6
11
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов