Фрикадельки по-гречески
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления греческих фрикаделек с мятой и красным вином.
Описание приготовления:
Перец очищается от плодоножки и вымывается от оставшихся семян, после чего мякоть режется кубиками. Помидоры для изготовления соуса следует выложить в разогретое оливковое масло, добавить сахар, вино и специи. Тушите ингредиенты около 15 минут.Булочка отмачивается в воде и отжимается. Мята мелко рубится. Перемешайте с фаршем лук и чеснок. Отправьте булку в фарш, а так же добавьте узо, мяту, яйцо, перец с солью. Сформируйте из получившейся смеси шарики, которые следует запанировать в муке. Остатки масла разогрейте и жарьте на нем фрикадельки до золотистого оттенка. Добавьте в майоран томатный соус, выложите фрикадельки и тушите их около 10 минут. Подавать греческие фрикадельки украсив зеленью.
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 400 Грамм
- Оливковое масло 6 Ст. ложек
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Перец красный молотый 1/2 Чайных ложки
- Красное вино сухое 3 Ст. ложки
- Перец черный молотый и соль - По вкусу
- Булочка черствая 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Фарш из баранины 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Греческая водка 1 Ст. ложка
- Мята 1/2 Штуки
- Мука 1 Ст. ложка
- Майоран сушеный 1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Оценить рецепт Фрикадельки по-гречески
3.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маринованное ассорти "Крошки"
Суп с копченым сыром
Суп из крапивы с тушенкой
Нарын (салат)
Салат "Душечка"
Маринованное ассорти "Крошки"
Суп с копченым сыром
Суп из крапивы с тушенкой
Нарын (салат)
Салат "Душечка"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ