Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречаники с куриным фаршем

Гречаники с куриным фаршем

Отзывы (2)

Bestpovar

30.10.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления гречаников сначала надо до готовности отварить гречку, затем смешать ее с фаршем, специями, луком, яйцом и сделать приплюснутые шарики. Жарим в сковороде на масле. Готовые гречаники с куриным фаршем можно украсить зеленью, овощами и подать на стол с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1 штука
Куриное филе 200 грамм
Масло растительное 0,5 стакана
Соль, перец По вкусу
Сухари панировочные 100 грамм
Гречневая крупа отварная 200 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Гречаники с куриным фаршем "

Отварите стакан гречки до полной готовности. При этом следите, чтобы вода из кастрюли выпарилась полностью. Оставьте кашу остывать.

Куриное филе прокрутите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Смешайте с гречневой кашей, вбейте яйцо, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Поставьте сковороду с растительным маслом на плиту разогреваться. Сформируйте из фарша котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и отправьте на сковороду.