Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина в соевом соусе

Говядина в соевом соусе

Filina

02.06.2014
Время приготовления: 5 ч.

Говядина в соевом соусе, с одной стороны, очень простое блюдо, а с другой, благодаря соевому соусу и сладкому вину, мясо обретает своеобразный и пикантный вкус.

Описание приготовления:

В нашем рецепте приготовления говядины в соевом соусе, вы можете использовать как молодую говядину, так и не совсем, при этом мясо получается очень мягким и вкусным. А готовка, при этом не занимает много времени. Попробуйте приготовить по нашему простому рецепту говядину в соевом соусе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 грамм
Чеснок 4 зубчика
Соевый соус 100 мл
Соевый соус 3-4 ст. ложек
Перец чили 1 штука
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 2 штуки
Сухой имбирь 1 ч. ложка
Сладкое красное вино 50 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Говядина в соевом соусе"

1. Для начала говядину освободим от пленочки, промоем и нарежем соломкой.

2. Очищаем и измельчаем чеснок, добавляем его, нарезанный кружочками чили и имбирь к мясу, заливаем соевым соусом и вином. Оставляем мясо мариноваться часа на 3-4 в холодильнике или можно оставить на ночь.

3. Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета.

4. После чего добавляем наше замаринованное мяско вместе с соусом, солим и продолжаем тушить до готовности на среднем огне минут 30. Наша говядина в соевом соусе готова! Можно подавать с рисом, очень вкусное и сытное блюдо, приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина в соевом соусе