Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина в белом вине

Говядина в белом вине

Приготовил : Galate

18.12.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.

Описание приготовления:

Говядина в белом вине предварительно маринуется и поэтому она получается очень мягкой. Грибы можно взять любые. В блюдо также в самом конце добавляется свежая или сушенная зелень. после окончания тушению блюду дайте настояться минут десять. Говядину в белом вине подавайте с отварным картофелем или рисом, не забудьте и о свежих овощах. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говяжья вырезка 600 Грамм
Грибы 400 Грамм
Лук 1 Штука
Белое вино 200 Грамм
Сметана 100 Грамм
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Петрушка 4 Штуки (веточка)
Лавровый лист 2 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

140 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина в белом вине"

Подготовить продукты.

Мясо замариновать с половинкой нарезанного лука, посолить и помять. Добавить вино, оливковое масло, лавровый лист и перец. Убрать в холодильник на полтора часа.