Говядина с картошкой
Говядина с картошкой в казане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядину с картошкой в казане летом я делаю на даче, а зимой дома. Для этого у меня есть специальный казанок. Можно использовать утятницу или гусятницу. Блюдо делается долго, оно ароматное и вкусное.
Описание приготовления:
Говядина с картошкой в казане томится в духовке под закрытой крышкой от часа до двух. можно сделать в конце температуру поменьше. Блюдо я это отношу к разряду "утомленных", а это гарантировано вкусно! в рецепт идут маринованные помидоры в собственном соку, но если их нет возьмите просто томатную пасту или залейте все томатным соком. Говядину с картошкой в казане можно делать и побольше, она вкусная и на второй и на третий день. можно добавить ароматной зелени. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 грамм
- Картофель 4 штуки
- Помидоры 200 грамм (маринованные)
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Горошек 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
4
Калорийность
96 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина с картошкой в казане"
Подготовить продукты.
Мясо обжарить до золотистой корочки.
Картофель нарезать кубиками.
Мясо соединить с картофелем.
Лук обжарить на сковороде.
Морковь добавить к луку, обжарить.
В блендере измельчить помидоры.
Помидоры добавить к луку, потушить пять минут и все отправить в казанок к мясу.
Добавить воду и специи.
Казанок закрыть и тушить в духовку при 200 градусах полтора часа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина с картошкой в казане
3.8
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов