Говядина с картофелем и баклажанами
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.
Описание приготовления:
Замечательное блюдо на каждый день, подойдёт и для сытного обеда, и для ужина. Мясо можно взять любое, так же и с овощами, можете смело экспериментировать. Овощи и мясо запекаются в рукаве и практически тушатся в собственном соку, пропитываясь ароматом друг друга. Получается очень нежное, невероятно ароматное и вкусное блюдо! Приготовить мясо с баклажанами и картошкой в духовке достаточно просто, а результат превосходный! Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 400 грамм (у меня свинина)
- Картофель 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Горчица 1/2 ст. ложки
- Аджика 1/2 ч. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
160 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо с баклажанами и картошкой в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Добавьте горчицу, аджику, майонез, соль и специи по вкусу. Перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на несколько часов.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Морковь, перец, лук и чеснок так же измельчите ножом, но не слишком мелко.
Баклажан нарежьте примерно таким же размером, как и остальные овощи.
Соедините нарезанные овощи и маринованное мясо, добавьте масло и если необходимо соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Переложите овощи с мясом в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час.
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов