В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Говядина на углях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.
Описание приготовления:
Говядину на углях можно жарить предварительно маринованной, а можно жарить, так сказать в чистом виде. Главное условие, чтоб мясо не было холодным. Стейк необязательно бесконечно поворачивать, его можно довольно долго готовить с одной стороны, а затем с другой. И тот и другой способ имеет право на существование. Главное - результат. Мясо снять надо во-время! Но это опять же по вашему вкусу. Существует минимум три степени прожарки мяса. Проверьте свой кусок нажав на него ножом или вилкой. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Мраморная говядина 700-1000 грамм
Количество порций
6
Калорийность
170 ккал
Калорийность
18 г
Белки
10 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина на углях"
Покупая мясо для жарки, выбирайте более молодую мраморную говядину.
Для приготовления говядины на углях нам понадобятся только специи.
Мясо нарежьте на порционные куски, можно обнажить косточку.
Приготовьте угли.
Жарьте говядину на углях до нужной вам прожарки.
Проверить готовность мяса можно непосредственно проколов его.
Оценить рецепт Говядина на углях
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
что приготовить из баранины на второе
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
холодные закуски и бутерброды рецепты с фото
что приготовить из баранины на второе
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
холодные закуски и бутерброды рецепты с фото