Говядина кусочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне кажется, что рецептов рагу с мясом не может быть много. Я обожаю придумывать все новые варианты. Здесь покажу, как приготовить говядину кусочками, тушенную в мультиварке с овощами.
Описание приготовления:
Здесь я использовала замороженный жемчужный лук, причем бросила в мультиварку без предварительного размораживания.Поскольку говядина готовится не слишком быстро, овощи нарезайте кусочками потолще, чтобы они не превратились в кашу во время тушения.
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вино красное сухое 100 мл
- Соль По вкусу
- Мука 120 грамм
- Сушеные травы 1 ст. ложка (берите на свой вкус)
- Черный перец 1 ч. ложка
- Бульон говяжий 0,5 литра
- Говядина 600 грамм
- Картофель 5-6 штук (среднего размера)
- Морковь 3 штуки
- Жемчужный лук 200 грамм (или репчатый)
Количество порций
5
Как приготовить "Говядина кусочками"
Порежьте мясо небольшими кусочками и засыпьте мукой. Хорошо перемешайте. На ложке масла обжарьте говядину до золотистого цвета.
Картофель порежьте ломтиками. Если он молодой, не чистите его. Отправьте в мультиварку. Добавьте очищенный лук.
Морковь нарежьте крупными кружочками, отправьте к овощам.
Сверху положите мясо, всыпьте перец и травы, влейте бульон и вино.
Включите режим "Тушение" и готовьте блюдо около часа. Нужно, чтобы говядина стала мягкой. Перед окончанием готовки посолите блюдо.
Оценить рецепт Говядина кусочками
5.0
1
Редакция рекомендует:
Говядина кусочками с овощами
Говядина кусочками на сковороде
Говядина кусочками в мультиварке
Говядина кусочками в духовке
Жареная говядина "Банальная"
Говядина "Диабло"
Говядина с луком и сметаной
Говяжье мясо
Говядина, жареная на сковороде
Говядина на сковороде с морковью и луком
Нежная говядина "Проще не бывает"
Говядина по-сицилийски
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ