Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп с помидорами

Гороховый суп с помидорами



Приготовил :  
29.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить гороховый суп с помидорами и разнообразить свой рацион. Вкусный, ароматный и питательный, он непременно придется всем по вкусу. Приготовить такой легкий суп можно как на воде, так и на любом мясном бульоне. Супы гороховые в нашей семье все любят и я непременно пробую по возможности новые идеи этого блюда. Вот вам очередная! Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Горох сушеный  — 1 Стакан (колотый)
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Гороховый суп с помидорами"

Гороховый суп с помидорами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 2
Горох промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 3
Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 4
После того как вода закипит, слейте отвар, залейте горох заново холодной водой и добавьте морковь с луком. Варите до готовности гороха, около 60-90 минут.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 5
Пока горох варится, картофель и помидор нарежьте небольшими кубиками.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 6
Чеснок измельчите ножом.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 7
Когда горох будет готов, добавьте к нему нарезанные картофель и помидор. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи по желанию и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить суп до готовности картофеля около 15-20 минут.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 8
В конце добавьте чеснок и свежую зелень по желанию. Проварите суп еще пару минут, накройте крышкой и дайте настояться.
Гороховый суп с помидорами - фото шаг 9
Гороховый суп с помидорами готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы горох сварился быстрее, его можно заранее залить кипятком и оставить на 12 часов.

Оценить рецепт Гороховый суп с помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 03.01.2019 23:19 «Ответить

Оксан, чудесный вкусный супец!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 05.01.2019 02:13 «Ответить

Спасибочки,Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дария 12.01.2020 21:45 «Ответить

Первый раз ем суп гороховый с помидорами, и мне нравится, так вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?