Сезонные рецепты:
Гороховый суп с копченой курицей
Гороховый суп с копченой грудинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!
Описание приготовления:
Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Горох 250 грамм
- Грудинка копченая 300 грамм
- Картошка 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Специи, зелень По вкусу
- Хлеб 4 ломтика
Количество порций
4
Как приготовить "Гороховый суп с копченой грудинкой"
Подготовьте ингредиенты.
Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.
Мелко режем лук.
Морковку.
И грудинку.
Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.
Обжариваем грудинку.
На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.
И овощи обжаренные. Проварите минуты 2.
Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховый суп с копченой грудинкой
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов