Подготовьте все ингредиенты.
Горох заранее замочите на ночь.
Промойте горох, залейте чистой водой, подсолите и доведите до кипения. Варите до готовности на медленном огне.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Следом добавьте тыкву порезанную кубиками, перемешайте и потушите до мягкости.
Добавьте жареную тыкву с луком в гороховой каше, аккуратно перемешайте. Потушите все вместе 5 минут.
Гороховая каша с тыквой готова, приятного вам аппетита!