Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Горбуша тушеная

Горбуша тушеная

Приготовил : Dashuta

23.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотя обычно горбуша получается немного суховатой, как ее не приготовь, все же есть один хороший рецепт, с которым рыбка получается не только очень вкусная, но также невероятно сочная и нежная.

Описание приготовления:

Я очень люблю рыбку, и в моем рационе она появляется чаще других продуктов, иногда жареная, иногда запеченная, ну а в разгрузочные дни, конечно же, тушеная. И в этом рецепте я расскажу вам, как вкусно и быстро сделать горбушу тушеную в домашних условиях. Эта рыба довольно капризная в приготовлении, потому что зачастую она выходит суховатой, однако с этим простым рецептом горбуши тушеной рыба всегда получается очень сочная и невероятно вкусная. Я готовлю ее обычно в духовке, но вы с легкостью можете сделать рыбу на плите или даже в мультиварке, думаю, на конечный результат это никак не повлияет.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 1 Штука
Лимон 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Зелень свежая 150 Грамм (зеленый лук, петрушка, лук-порей)
Масло сливочное 50-70 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

129 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горбуша тушеная"

Для начала чистим горбушу, удаляем плавники и чешую, промываем рыбу под проточной водой и разрезаем ее на порционные кусочки. Затем солим и перчим горбушу и отправляем ее на пол часика в холодильник.

По истечении времени берем форму и смазываем ее обильно сливочным маслом. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, лимон промываем и режем кружочками.

Теперь выкладываем горбушу в форму вперемешку с ликом и лимоном.

Добавляем измельченную зелень и ставим рыбу в разогретую духовку, тушим горбушу до полной готовности, это займет примерно 25-30 минут.

А пока рыбка готовится мы вполне можем сделать свой любимый гарнир. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Горбуша тушеная

3.8 18

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Горбуша тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свежий салат с тунцом
Рыбное карри
Слабосоленая форель
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Лосось под майонезом, запеченный в рукаве

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: