Горбуша, запеченная в духовке под томатным соусом
Горбуша в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитная и сочная горбуша, тушеная в пикантном томатном соусе! Рецепт подкупает простотой приготовления и набором ингредиентов. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Для приготовления соуса я взяла консервированные помидоры в собственному соку, но их вполне можно заменить свежими. Томаты нужно бланшировать, снять кожицу, мякоть измельчить. Но в этом случае в соус стоит добавить щепотку сахара, чтобы сбалансировать излишнюю кислоту. Как приготовить горбушу в томатном соусе расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 1 штука
- Помидоры консервированные 200 грамм (в собственном соку)
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Зелень Пучок (небольшой)
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
193 ккал
Калорийность
0 г
Белки
20 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Горбуша в томатном соусе"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыба должна быть очищена, помыта и нарезана не стейки толщиной 1,5-2 см.
Чеснок очистите, помойте и мелко порубите. Зелень также помойте и порубите. С помидоров снимите кожицу и разомните мякоть с соком.
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок в течение 1-2 минут, затем добавьте томаты и зелень. Посолите соус по вкусу и тушите 1-2 минуты.
Выложите рыбу в соус и готовьте на среднем огне 20 минут: по 10 минут с каждой стороны.
Подавайте горбушу в томатном соусе на блюде, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша в томатном соусе
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.10.2018 14:22 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов