Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Голубцы в духовке с сыром

Голубцы в духовке с сыром

Приготовил : Isaenko777

01.06.2020
Время приготовления: 50 мин

Сытными и вкусными выходят голубцы в духовке с сыром. Аппетитная корочка сразу привлекает внимание и каждому захочется отведать такое блюдо.

Описание приготовления:

Голубцы в духовке с сыром получаются очень ароматными и вкусными, с аппетитной корочкой. Расплавленный сыр в сочетании с мясным фаршем и капустой — это нечто. Приготовление займет некоторое время, но ваши усилия не пройдут зря. Блюдо понравится всем вашим родным и близким. Традиционные голубцы можно запекать в духовке и такой рецепт пригодится любой хозяйке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм (мякоть)
Морковь 60 Грамм
Сыр 50-60 Грамм (твердый)
Рис 80 Грамм (круглый)
Капуста белокочанная 350 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 40 Грамм
Лук репчатый 60 Грамм
Черный перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

181 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Голубцы в духовке с сыром"

Подготовьте все ингредиенты.

Отварите листья капусты в течение 2 минут, чтобы они стали мягче, остудите и срежьте утолщения у основания.

Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде, варите 7-8 минут, затем воду слейте. Рис остудите.

Перекрутите свинину через мясорубку и добавьте к рису. Приготовьте начинку для голубцов, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

На каждый капустный лист выложите ложку начинки и заверните голубцы.

Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите плотно голубцы.

Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости 2-3 минуты на сковороде с добавлением небольшого количества масла.