Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Ленивые голубцы с сыром

Ленивые голубцы с сыром

Oksana2019

18.09.2020
Время приготовления: 1 ч.

Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

Описание приготовления:

Есть традиционные голубцы, в которых начинка готовится отдельно и после заворачивается в капустные листья, а есть ленивые голубцы, где все ингредиенты мелко режутся, смешиваются и после уже тушатся. Так вот сегодня предлагаю приготовить ленивые голубцы с сыром. Рецепты приготовления традиционных и ленивых голубцов довольно похожи, но во втором случае потребуется немного меньше усилий. Ленивые голубцы с сыром получаются очень вкусные, сытные, нежные и ароматные. Если вы очень хотите приготовить голубцы, но у вас нет много свободного времени, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Сыр 100 грамм
Рис 80 грамм
Фарш 400 грамм
Капуста белокочанная 300 грамм
Соль 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец 1 щепотка

Количество порций 5

Калорийность

188 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые голубцы с сыром"

Для приготовления ленивых голубцов с сыром подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис отварите до готовности и дайте ему полностью остыть.

Капусту мелко нарежьте. Лук очистите от шелухи и очень мелко нарежьте. Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на средней терке. Все овощи сложите в глубокой миске, чтобы было удобно перемешивать.

К овощам добавьте фарш. Фарш можно использовать любой.

Остывший вареный рис выложите к остальным ингредиентам, посолите, добавьте немного перца и хорошо перемешайте.

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Жареные голубцы выложите в жаропрочную форму.