Голубцы под шубой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привычное нам блюдо, но с небольшими изменениями. Голубцы запечем в духовке в томатно-сметанном соусе под ароматной сырной шубкой. Будет очень вкусно! Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить голубцы под шубой в духовке можно не только для семейного ужина, но и к любому праздничному столу. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное! Обязательно попробуйте! Обычную капусту можно заменить на пекинскую, а для шубки использовать помимо помидор и другие сезонные овощи по вкусу, простор для фантазии здесь большой. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Штука
- Фарш 300 Грамм
- Рис 50 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр 100 Грамм
- Сметана 4 Ст. ложки
- Томатная паста 1.5 Ст. ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
91 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Голубцы под шубой в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук с морковью обжарьте до мягкости.
Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Добавьте к фаршу овощную зажарку, рис, соль и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Подготовьте капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5–10 минут в микроволновку (мощность около 900W), а потом под струю холодной воды. Листочки отделятся легко и без повреждений. А чтобы листики стали еще мягче, я их отвариваю в подсоленной воде потом еще пару минут.
Для соуса соедините сметану, томатную пасту и измельченный чеснок. Соль добавьте по вкусу.
Сформируйте голубцы.
Готовые голубцы обжарьте на сильном огне с двух сторон.
Затем переложите в один ряд в форму для запекания, полейте соусом, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.
Затем голубцы достаньте и снимите фольгу.
Выложиите на голубцы нарезанные кубиками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в духовку еще на 15-20 минут.
Голубцы под шубой в духовке готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Голубцы под шубой в духовке
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Роллы с огурцом и сыром
Пряная тыква в духовке
Винегрет классический с горошком
Картофель с курицей
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
Роллы с огурцом и сыром
Пряная тыква в духовке
Винегрет классический с горошком
Картофель с курицей
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов