Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы / Блюда с начинкой / Голубцы с куриным мясом

Голубцы с куриным мясом

Лариса

12.06.2018
Время приготовления: 1 ч.

Вкусные и необычные голубцы с куриной грудкой, сыром и болгарским перцем, простого приготовления. Голубцы при запекании пропитают капусту и курицу сыром и сливочным маслом – будет невероятно вкусно.

Описание приготовления:

В этом рецепте куриный фарш заменили на куриные отбивные. Голубцы фаршируются куриным мясом с сыром на ваш выбор и болгарским перцем. Запекаются в духовке под сливочным маслом. Такие голубцы можно приготовить в большом количестве, если вы ждете гостей, и запекать в большой форме. Я готовлю в формочках для кексов порционно. Отличное блюдо для будней, но его можно подать и на праздничный стол. Приготовьте, это очень вкусно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Грибы / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Диета: Рецепты без вреда

Состав / Ингредиенты:

Капустные листья 3 штуки
Куриная грудка 0,5 штуки
Сыр сливочный 3 ломтика
Перец болгарский 3 ломтика
Шампиньоны По вкусу
Сливочное масло 3 ч. ложки
Лук-порей По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Паприка 1 ч. ложка
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Голубцы с куриным мясом "

Половину куриной грудки нужно разрезать вдоль на тонкие пластины и чуть отбить, посолить и посыпать паприкой.

Листья капусты отварить до мягкости в подсоленной воде, срезать утолщенную часть. Разложить на листья отбивные.

На отбивные разложить ломтики лука-порей или зеленый лук.

Теперь кладем ломтики сыра и болгарского перца.

Свернуть в форму голубца и разложить в форму для запекания. У меня формочки для кексов, и пустые места я заполнила шампиньонами, но это не обязательно. Чеснок нарезать пластинами и разбросать как угодно.