Глазурь для кулича нелипкая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шикарная глазурь, которая сделает ваши куличи ещё красивее и привлекательнее. Глазурь готовится на основе желатина, что позволяет ей хорошо держать форму и не крошиться.
Описание приготовления:
Приготовить глазурь для кулича нелипкую совершенно несложно. Традиционно глазурь на Пасху готовят из яичных белков, но я предлагаю сегодня немного другой вариант. Глазурь по этому рецепту получается белоснежная, гладкая и хорошо держит форму. Легко приготовить в домашних условиях, а при желании можно окрасить пищевыми красителями. Из недостатков, она очень быстро застывает, поэтому наносить её нужно очень быстро. Если у вас небольшое количество куличей, то непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Желатин 3 грамма (1 ч.л. с горкой)
- Сахар 90 грамм
- Вода 1 ст. ложка (для желатина)
- Вода 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
231 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
57 г
Углеводы
Как приготовить "Глазурь для кулича нелипкая"
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Добавьте к желатину 1 ст.л. воды и перемешайте.
В сотейнике или в небольшой кастрюльке соедините 2 ст.л. воды и сахар.
Поставьте на огонь и помешивайте до растворения сахара.
Как только сахар весь растворится, снимите и перелейте в глубокую миску, чтобы снизить температуру. Добавьте желатин.
Перемешайте и взбейте.
Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать, увеличивая обороты ещё 3-4 минуты, пока масса не станет белая и воздушная.
Теплой глазурью покройте куличи. Такая глазурь когда застынет не липнет и не крошится. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Глазурь для кулича нелипкая
5.0
10
Редакция рекомендует:
Глазурь для куличей которая не липнет
Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для пасхального кулича
Глазурь на пасху
Белковая глазурь на кулич
Глазурь для кулича мягкая
Глазурь на кулич
Глазурь для кулича с лимоном
Глазурь для пасхи
Глазурь для кулича вареная
Сахарная глазурь для кулича
Глазурь для кулича без яичного белка
Комментарии :
Владимир Иванович 
27.04.2022 09:42
Да-действительно отлично получилось. Рецепт понравился мне. Спасибо.
Глазурь - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов