В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пицца в Японском стиле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.
Описание приготовления:
Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Соль 1 штука
- Дрожжи 5 грамм
- Тёплая вода 1 стакан
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Молоко 200 грамм
- Тяжелый крем 200 грамм
- Куриная приправа 1 ст. ложка
- Фарш моллюсков 1 штука
- Чеснок 4 штуки
- Лук 1 стакан
- Сыр Пармезан 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Грибы 50 грамм
- Креветки 10 штук
- Крабовые палочки 2 штуки
- Авокадо 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить "Пицца в Японском стиле"
Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смешайте и месите около 12 минут. После замеса тесто должно получиться гладким, без пузырей и трещин.
Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут.
Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки.
Непрерывно помешивайте.
Готовим начинку. Отварите грибы в курином бульоне (30 мин). Дайте остыть и нарежьте. Креветки нужно отварить в течении 5 минут. Охладите и очистите от панциря. Крабовые палочки мелко шинкуем. Нарезаем дольками авокадо.
Раскатываем тесто и немного сворачиваем его края. Приправляем поверхность базиликом и пармезаном.
Тонким слоем укладываем соус.
Красиво укладываем начинку на соус.
Посыпаем сыром и выкладываем дольки авокадо.
Выпекаем в духовке при температуре в 375 F от 25 до 30 минут.
Оценить рецепт Пицца в Японском стиле
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов