Домашняя пицца с колбасой
Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная выпечка, не хуже, чем в пиццерии, а продуктов минимум. Тонкое, мягкое тесто, ароматный соус и много сытной начинки. А сверху нежный тянущийся сыр. С ней справится любая хозяйка. Берите идею!
Описание приготовления:
Сытная и очень ароматная пицца всегда желанный гость на столе у многих. Колбаса даст аромат и сытность, овощи и соус сочность, а сыр ту неповторимую тянущуюся текстуру, которую так любят многие. Колбасу можно взять любую, но лучше копченую, для аромата. Если черри нет, можно порезать на кусочки большой помидор, главное, чтобы он был плотный. Вместо итальянских трав вполне подойдет сухой базилик и тимьян.Состав / Ингредиенты:
- Начинка
- Колбаса 150 грамм
- Моцарелла 100 грамм
- Кетчуп 1.5 ст. ложки
- Маслины 5 штук (или оливки)
- Итальянская приправа 1/2 ч. ложки
- Черри 50 грамм
- Тесто
- Мука пшеничная 165 грамм
- Вода 110 грамм
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 грамма
Количество порций
6
Калорийность
243 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с колбасой и сыром "Моцарелла".
В миску просейте муку и добавьте соль.
Добавьте сахар.
Добавьте сухие дрожжи и перемешайте.
Влейте теплую воду.
Добавьте оливковое масло.
Замесите мягкое, не липкое тесто. Сформируйте тесто в шар, выложите в миску смазанную маслом. Миску накройте и уберите в теплое место на 20-40 минут на расстойку. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Тесто раскатайте на силиконизированном пергаменте в тонкий круг.
Кетчуп смешайте с итальянскими травами и смажьте верх теста.
У колбасы удалите оболочку и порежьте кольцами или как я полукольцами. Выложите колбасу поверх соуса.
Оливки и маслины без косточек разрежьте пополам и разложите поверх колбасы.
Черри разрежьте на части и разложите по пицце.
Поставьте пиццу в горячую духовку и выпекайте при температуре 220 градусов 8-10 минут. Колбаса должна начать румяниться.
Достаньте пиццу и равномерно разложите кусочки моцареллы.
Верните пиццу в духовку и выпекайте еще примерно 10-15 минут. Сыр должен расплавиться, а тесто пропечься.
Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла" готова. Достаньте ее из духовки, порежьте на части и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с колбасой и сыром "Моцарелла"
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов